Kardamom (Pflanze) Elettaria cardamomum Ingwergewächse IbozaIndigo Pflanzen & Saatgut
Wir führen eine besonders klein- und kompaktwüchsige Selektion des Kardamom (Elettaria cardamomum), der mit aromatisch duftenden und ganzjährig frischgrünen Blättern als Solitärpflanze ebenso überzeugt wie als Bodendecker. Die als Gewürz bekannten und weltweit geschätzten Samen sind eine delikate Zugabe. SKU: ELC-603 Wishlist Compare
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45,99 € via Hinweis: Ausgesprochen wird das Gewürz im Übrigen häufig "Kardamon". Da der Name ( Elettaria cardamomum ) aber aus dem Lateinischen stammt, lautet die korrekte Schreibweise "Kardamom". Verschiedene Kardamom-Arten Beim Kardamom denken die meisten an hellgrüne Kapseln. Es gibt jedoch auch eine schwarze Kardamomart.
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Kardamom ist der Name eines Gewürzes. Er stammt von der gleichnamigen Pflanze. Man unterscheidet zwischen grünem und schwarzem Kardamom. Beide Pflanzenstämme sind mit dem Ingwer verwandt. Das Ursprungsgebiet war Sri Lanka. Inzwischen ist der Kardamom aber auf der ganzen Welt entlang des Äquators verbreitet.
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Mein Garten Kardamom anbauen: So wächst das Gewürz bei Ihnen 19.02.2022, 09:46 Uhr Von: Mattias Nemeth Kommentare Drucken Kardamom gehört einfach zur Winterzeit dazu, sei es im Glühwein oder als Zutat für Lebkuchengewürz. Man kann ihn aber auch selbst anbauen. München - Der beliebte Kardamom ist ursprünglich eine indische Waldpflanze.
Elettaria cardamomum (Kardamom) in … Bild kaufen 12160671 Gartenbildagentur Friedrich Strauss
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Ein paar frische Blätter Kardamom, ein kleingeschnittener Stängel peruanischer Sauerklee und ein Zweig vom Basilikum 'Wildes Purpur' - und schon hat man 'nen leckeren Kräutertee, der jedem schmeckt. Die Pflanze wächst wirklich das ganze Jahr über, also kann man direkt frische Blätter verwenden, und es erübrigt sich das Trocknen.
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Kardamom (Pflanze) Ingwergewächse IbozaIndigo Pflanzen & Saatgut Rühlemann's Kräuter
7 Minuten Friedrich Strauss Gartenbildagentur Kardamom ist eine elegante Grünpflanze, die sich auch für den Kübel eignet Inhaltsverzeichnis Steckbrief Herkunft Alle Inhalte Steckbrief Wuchstyp Staude Wuchshöhe von 200 cm bis 300 cm Wuchseigenschaften aufrecht Blütenfarbe rosa weiß Mehr anzeigen Herkunft
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Elettaria cardamomum kann im zeitigen Frühjahr durch Teilung vermehrt werden. Insbesondere zu dicht wachsende Pflanzen sollten durch Teilung gelichtet werden, da sich die Blätter im Laufe der Zeit gegenseitig behindern. Um die Elettaria cardamomum zu teilen, entnimmt man den Wurzelballen und zerlegt ihn vorsichtig in mehrere Teilstücke.
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Kardamom ist eine Gewürzart die Kapselfrüchte bildet. Die Blüten und Samen bilden sich bei älteren Pflanzen am Ende von Rizomen die bis 50 cm hoch werden. Das Blatt schmeckt nach Zimt und lassen sich als Tee und zum Würzen verwenden. Jahreszeitlich bedingt ist diese Pflanze von KW 4 bis KW 44 erhältlich.
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1 Besorge Kardamomsamen aus einem Supermarkt oder einem Geschäft mit landwirtschaftlichem Bedarf. Obwohl du Kardamomsamen aus Hülsen sammeln kannst, die du in einem Supermarkt gekauft hast, ist es besser, Kardamomsamen von einem Unternehmen für landwirtschaftlichen Bedarf zu kaufen.
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Verwendet werden die Samenhülsen der Pflanze, die es in Grün, Braun und Weiß zu kaufen gibt. Sie kommen entweder im Ganzen zum Einsatz oder die Samen werden herausgelöst, gemahlen oder zerstoßen.
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Die Pflanze ist vor allem für ihre aromatischen Samen bekannt, die als Gewürz in der Küche verwendet werden. Es gibt zwei Arten von Kardamom, den Grünen Kardamom und den schwarzen Kardamom. Umgangssprachlich wird Kardamom oft als Zimtpflanze bezeichnet, was nicht ganz korrekt ist. Zimt ist ein tropischer Baum, während Kardamom ein.
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Wirkung, Anwendung, Geschmack | Wo kaufen? In der Natur ist bekanntlich gegen jedes Leid ein Kraut gewachsen. Kardamom ist eine krautige Pflanze, die mehrere Leiden lindern kann. Sie wächst vorwiegend in Indien und Sri Lanka und wird bis zu zwei, drei Meter hoch. Ihre Heilwirkung steckt in den Samen, von derben Kapseln behütet.
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Herkunft und Tradition des Kardamom-Gewürzes. Die Kardamom-Pflanze stammt ursprünglich aus West- und Südostasien. Heutzutage wächst das Gewürz in Indien, Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Tansania, Madagaskar und Mittelamerika.. Wenn Sie Topfruits Kardamom Gewürz kaufen, erhalten Sie ein reines Naturprodukt in bester Bio-Qualität! Zurück